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中药切片机,液体中药包装机

2018-11-20 13:51编辑:alsyq.com人气:


  【中国食品机械设备网 市场分析】在中国,营养保健食品行业还处于起步阶段,营养保健食品企业在研发实力、技术水平、品牌推广等方面与发达国家营养保健食品企业仍有较大差距
 

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全球营养保健食品行业概述
 

  随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康状况日益关注,带动全球居民的健康消费水平逐年攀升,人们对营养保健食品的需求日渐旺盛特别是在西方发达国家,营养学观念正逐步从强调生存、饱腹感、无副作用转向为利用食品保持和促进健康并降低发病危害转变
 

  纵观全球营养保健食品行业发展,大致可分为三个阶段
 

  第一代营养保健食品包括各类强化食品,这类产品未经任何实验检验,是根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能;
 

  第二代营养保健食品的推出必须经过动物和人体实验,证明具有某项生理机能;
 

  第三代营养保健食品的推出除了需要用动物和人体实验来证明某项功能,还需要知道具有该功效的有效成分的结构及含量
 

  欧美国家在上世纪70年代已经进入以膳食营养补充剂为代表的第三代营养保健食品消费阶段,美国膳食营养补充剂行业目前已经处于稳定增长的成熟期据统计,2012年美国成年人使用营养补充剂比例超过70%
 

  世界营养保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲美国和西欧是世界上前两大的营养保健食品市场,亚洲国家的市场近年来也发展较快
 

  全球营养保健食品主要消费国家的行业发展概况如下
 

  (1)美国
 

  根据《营养商务杂志》,美国地区是历年全球膳食营养补充剂消费的第一大市场,2014年美国膳食营养补充剂市场规模已超过366亿美元1970-1990年,随着第一代婴儿潮时期出生的婴儿进入成年阶段,该部分消费群体营养保健意识有了较大提升,同时经济水平快速发展促进了营养保健食品行业的快速发展
 

  1990-1995年,美国GDP复合增速为5.0%左右,美国人均GDP达到2.3万美元,该阶段膳食营养补充剂仍快速发展美国于1994年颁布了《膳食营养补充剂健康与教育法案》,在膳食营养补充剂目录中添加了更多物质,并将其纳入食品,推出目录内的膳食营养补充剂产品只需向FDA备案,促进了行业快速增长,1996-2001年美国营养保健食品市场规模复合增速高达25%进入21世纪美国营养保健食品行业逐步成熟,进入平稳发展时期美国营养保健食品已经渗透到大众的日常生活中,消费大众化的趋势已经形成,未来消费规模有望保持持续增长
 

  (2)西欧
 

  西欧地区是历年全球膳食营养补充剂消费的第二大市场,2014年西欧膳食营养补充剂市场规模已超过162亿美元西欧营养保健食品市场相对成熟,营养保健食品市场渗透率较高对于欧洲市场上的膳食营养补充剂,欧洲议会和欧盟理事会于2002年6月颁布了《食品补充剂协调指令》(2002/46/EC),以便于对此类产品进行统一管理德国、法国、英国、意大利这四个国家为西欧的主要营养保健食品市场,而西班牙等新兴市场正在开始呈现出快速增长的势头
 

  (3)亚洲
 

  日本、中国、韩国是亚洲地区的主要营养保健食品消费市场日本地区2011年以前是全球膳食营养补充剂消费的第三大市场,也是最早研制营养保健食品的国家,自80年代初就成为主要生产国和最发达的营养保健食品市场之一中国自古就有以食为补、以食为疗的传统理念,随着“治未病”等有关知识的普及、养生文化的迅速发展,养生文化被越来越多的人认同和接受,同时随着中国经济快速发展,居民消费水平的提高,居民有了更高的购买力,促使中国营养保健食品市场迅速发展中国已在2011年成为全球第三大膳食营养补充剂消费市场韩国近年推出了一系列的营养保健食品法案,对世界流行的保健产品技术进行改良,结合传统中药和韩药开发出独具特色的健康保健产业链
 

  我国营养保健食品行业概述
 

  营养保健食品是一个从生产到销售全程实施强制行政管理的行业从原料使用、产品准入、生产(条件)许可到产品流通、广告发布等环节,均需要申报审批,并受到相应政府部门严格的监管从我国现行监管体制的准入类型来看,营养保健食品主要包括保健食品、营养强化食品和特殊膳食食品其中,保健食品需要根据保健食品配方、生产工艺和标准进行申报保健食品批准证书,获得证书许可后方可进行生产及销售;营养强化食品及特殊膳食食品需按照法定标准或备案的企业标准组织生产
 

(来源:网络整理)

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